オッス！ ニンドリ編集長マッスルです!!
ラーメン激戦区神田。その中でも知る人ぞ知る異彩を放つ店が、この「背脂醤油 のあ」だ。
この店、かつては渋谷にあって、その時は巨大チャーシュー（というかバナナ大の角煮）の乗ったチャーシューメンが名物だった。その後一時閉店し、神保町に移転してきたと思ったら・・・なぜかトンカツ屋「のあ吉」に変身！ だがトンカツはイマイチ流行らなかったのか、そのうち期間限定でラーメンを作り始め、いつも間にか脂そば（油そばでなく、あくまで"脂"そば）の店「背脂醤油 のあ」に。それが昨年神田駅近くに移転したというわけだ。
プロフィールも変だが、出しているラーメンもだいぶ変わっている。味付きの背脂をたっぷり使った汁なしの「脂そば」が名物だが、写真はそれに和牛のタタキをビッシリと乗せた「和牛そば（大盛り）」!!
見てくださいこのビジュアル!! 思わず生ビールを頼んじゃったよ！ 和牛をつまみつつビールをグビり・・・たまらん!!!
オッス！ ニンドリ編集長マッスルだ!!
昨年12月のブログで紹介した「らーめん こじろう 神田小川町店」。前店主の負傷によりずっと休んでいたが、1月5日、ついに復活!! 再開から3日間は通常700円の正油らーめんを300円で出すという、出血大サービス企画をやってくれたのだ！ 思わず2回も行っちゃったよ!!
以前も書いたように「らーめん こじろう」はもともとラーメン二郎の流れを汲んでおり、この正油らーめんもモロに「二郎系」ラーメンだ。味は三田本店や神保町の「ラーメン二郎」に比べるとあっさり風味だが、量は普通盛りでも一般的なラーメンの2倍近くあり、大盛りにするとさらに2倍になる。当然野菜の増量も可能だ。
神保町のラーメン二郎は並び過ぎでなかなか入れんし、何よりここは会社から近い！ ちょくちょく行くことになりそうです。
オッス！ ニンドリ編集長マッスルだ!!
以前このブログで紹介した「こじろう」の支店が、なんと編集部のすぐ近くにできたというのだ!! さっそく行ってみたぞ。
オッス！ マッスルだ!!
ニンドリと攻略本制作との年末進行が重なって、しばらくブログが更新できませんでしたぁ!! 正直スマンかった。
めっきり寒くなってラーメンのおいしい季節ということで、この日は打ち合わせの帰りに恵比寿の人気店「らーめん山田」へ突撃!!
オッス！ マッスルだ!!
東京都品川区にあるバンダイナムコゲームス本社。その最寄り駅の１つである京急青物横丁駅の近くに、有名な家系ラーメンの店がある。
それが今回紹介する「まこと家」だ!!
家系ラーメンとは、横浜の吉村家を源流とする、こってり味の豚骨醤油スープに太麺を組み合わせたラーメンの総称。このまこと家はその典型というべき味で、ギトギトなくらいの油、ドロリとした豚の臭みを感じるほどの豚骨エキスが、ワイルドな味を作り上げている。
写真はラーメン大盛り800円。具はチャーシューとノリのみとシンプルそのものだが、家系のラーメンらしく味の濃さ、油の量、麺の固さも自由に調整可能だ。大盛りでもたいして量が増えなかったのがマッスル的にやや不満だが、卓上のニンニク、ショウガ、豆板醤でさらにパンチの効いた味にカスタマイズ！ うんうん、ワシはやっぱりこういう大雑把で豪快なラーメンの方が好きだなぁ。
オッス！ マッスルだ!!
マッスルがあっちこっちで食べたラーメンを紹介するこのコーナー。今回紹介するのは京都出張時（以前のブログ「任天堂旧本社を見る」のとき）に食べた「麺場 田所商店 京都伏見店」の味噌ラーメンだ！
このラーメン屋、じつは前の前のニンドリ編集長であるサオヘンに紹介された店だったりする。
ここは味噌ラーメンの専門店で、それも北海道・信州・九州と3種類の味噌の味がチョイスできる。行った3人でそれぞれ別の味噌を選び、味を比べてみたが・・・確かに味が違う!! 濃口の北海道味噌、甘口の九州麦味噌、バランスの取れた信州味噌と、 味噌の個性がはっきりと楽しめるのだ。
写真は北海道味噌のあぶりチャーシュー麺。濃厚な味噌の風味とこってりとしたチャーシューの旨みがマッチした、パンチの効いた一杯でした。
オッス！ マッスルだ!!
ラーメン大好きのマッスル（まあ嫌いな料理はそもそもないのだが）が実際に食べたラーメンを紹介するこのコーナー。今回紹介するのは、会社にほど近い小川町にある「とろ肉つけ麺 魚とん」だ!!
ここは麺の量だけでなく、麺の形状やつけ汁の味も好みで選ぶことができる。この日は「平太麺」に「カレースープ」の組み合わせで、名物のとろ肉をトッピング。量はもちろん特盛りじゃ!!
写真のように、平打ちの麺はきしめんをパワーアップさせたようなド迫力！ これがモチモチシコシコとして、強いカレースープとベストマッチング!! とろ肉は大きな薄切りで、麺と一緒に噛みしめると最初に脂のうま味、次いで小麦の甘みが・・・！ おいしゅうございました。
オッス！ マッスルだ!!
仕事でなんだかんだと恵比寿近辺に行くことが多いマッスル。そのたびに新しいラーメン屋を開拓するのも楽しみだったりする。今回紹介するのは、イタリアンな変わり種ラーメンがウリの「よってこや」だ!!
写真は「ジェノバとん塩麺」。バジル風味の豚骨スープにトマトとオリーブオイルを合わせた一品で、華やかなイタリア風味とどっしりとした豚骨の風味が見事に融合！
ちなみにお値段は880円。うまいのは確かなんだけど、量はこの1.5倍くらいあるとマッスル的にはうれしいのぅ。
オッス！ マッスルだ!!
ラーメンの記事もデカ盛りの記事もちょくちょく載せるけど、「デカ盛りのラーメン」はあんまりないな～と思ったので、まあまあデカ盛りのラーメンを紹介！
ここは川崎の武蔵小杉にある「ラーメンこじろう 武蔵小杉店」。ちょっと前までは「ラーメン二郎 武蔵小杉店」だったのだが、なんかいろいろあったらしく、いつの間にか独立していた。
ここはラーメン二郎だったときから、スープの味も麺も豚もほかの一般的な二郎と違っていて、ジロリアン（ラーメン二郎の熱狂的なファンをこう呼ぶらしい）の評価は決して高くなかったが・・・個人的には、ここの妙に長くて弾力のあるブルンブルンとした麺は好きだったりする。
また「大」を注文すると、写真のように量がやたら多くなる。万人に勧められるラーメンではないが、興味のある方はどうぞ。
オッス！ マッスルだ!!
8月11日からの3DS値下げが発表され、風雲急を告げるゲーム業界。より良い任天堂ゲーム雑誌を作るため、マッスルも任天堂本社のある京都へ足しげく通うのであった。
でも画像はデカ盛りだ!!
