神田&神保町グルメガイド: 2010年4月アーカイブ

HNI_0063.JPGどもです、ディレクターのMW岩井です。

僕はかなりのラーメン&カレー好きだと自負していますが、そのことはあまり口外しないようにしています。
だって、もう僕の心の中ではラーメンも、カレーも、蕎麦屋さんも、マイベストのお店が決まってしまっているからです。
本当の「ラーメン好き」は、そんなに簡単に「マイベスト」を決められないでしょうから、僕はかなりアマチュアな部類なんでしょう。

と、いうわけで僕が世界で一番好きなラーメン屋さん! それは、博多一風堂さんです。

おそらく、味で「世界一」を決めようとすると、どの店でも一長一短があり、なかなかベストオブベストを決められないでしょう。
でも僕は、このお店の商品に加えてサービスまで含めると、「ああ、ここがマイベストだ」って決めることができたのです。

ええ、そういう意味では一風堂さんのチェーン店全部というよりは、僕が一番利用している上野広小路店がマイベストだ、と言った方がいい感じでしょうか。

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