マッスルの闇鍋R: 2011年11月アーカイブ

オッス！ マッスルだ!!

ニンドリの校了明けのある日・・・ライター某氏の家に集合し、ホームパーティ!!　年末進行で忙しくなる前に、ひとときの宴といきますか。

しかしせっかく集まるのなら、出来合いの料理では面白くない。ここはワシ自ら、マッスルクッキングをふるまってやるとするか!!

まずは前菜にサンマの刺身!!　3枚におろした新鮮なサンマを、ニンニク醤油でいただきマッスル!!

オッス！ マッスルだ!!

東京都品川区にあるバンダイナムコゲームス本社。その最寄り駅の１つである京急青物横丁駅の近くに、有名な家系ラーメンの店がある。

それが今回紹介する「まこと家」だ!!

家系ラーメンとは、横浜の吉村家を源流とする、こってり味の豚骨醤油スープに太麺を組み合わせたラーメンの総称。このまこと家はその典型というべき味で、ギトギトなくらいの油、ドロリとした豚の臭みを感じるほどの豚骨エキスが、ワイルドな味を作り上げている。

写真はラーメン大盛り800円。具はチャーシューとノリのみとシンプルそのものだが、家系のラーメンらしく味の濃さ、油の量、麺の固さも自由に調整可能だ。大盛りでもたいして量が増えなかったのがマッスル的にやや不満だが、卓上のニンニク、ショウガ、豆板醤でさらにパンチの効いた味にカスタマイズ！　うんうん、ワシはやっぱりこういう大雑把で豪快なラーメンの方が好きだなぁ。

オッス！ マッスルだ!!

ワシの応援するＦＣ東京は、現在Ｊ２首位。だが前々節のサガン鳥栖戦に引き分けたあと、ホームの大分戦でよもやの逆転負け。２週間で５連戦という強行日程の影響もあってか、なんだか調子が良くない。

だがこの日は絶対負けられない東京ヴェルディとの「東京ダービー」!!　3万5000人を超えるJ2としては異例の大観衆を集め、味の素スタジアムはキックオフ前から青と赤に染まって大盛り上がりだ!!